OPEN AGRIFOOD

LE CLIENT

Le forum Open Agrifood, créé en 2014, vise à rassembler les acteurs des filières agroalimentaires lors de son forum annuel à Orléans.  Il favorise les échanges et la co-construction, offrant un espace de référence aux acteurs pour exprimer leur vision commune de l’alimentation de demain. Au-delà d’un simple réseau économique, le forum aborde des sujets tels que le bien-être animal, la santé, la puissance agricole de la France, et engage un dialogue ouvert avec la société, cherchant à impliquer les citoyens dans la co-construction de l’alimentation future, illustré par des initiatives concrètes telles que les projets “AgirFood” et la plateforme Compagnons.

LES ENJEUX

Les agriculteurs français, principalement rémunérés par leurs productions, font face à un revenu insuffisant pour assurer leur subsistance et la durabilité de leur activité. Open Agrifood vise à explorer la valorisation des services déjà fournis par les agriculteurs pour compléter leurs revenus, proposant ainsi un nouveau modèle axé sur les services environnementaux en plus de la rémunération traditionnelle. L’initiative souhaite contribuer à la recherche de solutions et sollicite un soutien pour animer un groupe de travail sur le paiement des services environnementaux.

Dans le cadre de notre démarche d’accompagnement, nous avons défini des objectifs clés que nous souhaitons atteindre. Tout d’abord, il s’agit d’identifier et de répertorier les services environnementaux fournis par les exploitants agricoles. Nous ambitionnons également d’associer une valeur monétaire à ces services, afin de les reconnaître pleinement. Une étape cruciale consistera à concevoir une échelle de rémunération adaptée aux exploitants, favorisant ainsi une juste compensation pour leur contribution aux services environnementaux. En parallèle, notre objectif est d’élaborer un modèle économique à la fois viable, souhaitable et réalisable, centré sur le paiement de ces services.

Cependant, ce parcours ne se limite pas à des objectifs pratiques. Nous reconnaissons également les enjeux significatifs qui sous-tendent notre initiative. La survie des exploitations agricoles en France et la pérennité de leurs activités sont des préoccupations essentielles. Nous aspirons à créer un modèle économique innovant, flexible et adaptable à divers contextes au-delà de la filière agricole. Enfin, notre démarche s’inscrit dans une perspective de transition écologique, promouvant un modèle vertueux qui encourage un partenariat entre toutes les parties prenantes impliquées. En synthèse, notre accompagnement vise à réaliser des objectifs concrets tout en adressant des enjeux fondamentaux pour l’avenir de l’agriculture et de l’environnement.